今回、私がご紹介するのは「皮まで、おいしい。じゃがいもチップス 燻製チーズ風味」です。一番最初にブログに載せたCRAFT Calbeeのシリーズで通常のポテトチップスの2倍ぐらいの厚さで噛みごたえがあり、一見パッケージはヘルシーそうに見えますが、食べてみたら良い塩加減と燻製チーズの風味がちょうど良く、食欲をそそります。
私は燻製とはどのようなものかあんまり分かっていなかったので調べてみました！その結果、木材などを燃やしその煙を塩漬けにしたお肉やお魚にかけ、特有の風味と保存性を持たせたものと書いてあり、ハムやソーセージセージも燻製品だと知り、結構身近な食べ物なんだなと思いました！ちなみにかつお節や秋田のいぶりがっこも燻製品みたいですね。
